庆国庆、蒸花馍,世家小镇回溯团圆乡味
发布者 : admin 浏览量 : 0
信息导读 :
十月,是一年里最好的时光,阳光正好,秋风不燥。10月6日,跟着世家小镇一起,在这最美清秋时享美景、观非遗、做花馍......感受馒头上的艺术,去享受美好。去做一切你想做的事,把时间留给自己。
十月,是一年里最好的时光,阳光正好,秋风不燥。10月6日,跟着世家小镇一起,在这最美清秋时享美景、观非遗、做花馍......感受馒头上的艺术,去享受美好。去做一切你想做的事,把时间留给自己。
花馍,也叫面塑,面人,面羊等,是以面粉为原料,经过老面发酵、搭碱、揉面、造型、笼蒸、点色而成,是北方地区具有浓厚民俗特色的艺术品和食用品。据史料记载,大同花馍始于元代,制作艺术精巧,色彩鲜艳,造型美观,有着很强的象征意义,民俗内涵丰富,是艺术性极高的民间传统艺术品,既有可观赏的艺术性,又有可食的实用性。
国庆佳节,在世家小镇,有幸看到了这具有浓郁地方特色的艺术面食。以家庭为小组,围桌而立,欢声笑语。只见顷刻间各色面团纷飞于两手之中,面团变幻着各异形状。不多时,各组家庭在面塑老师指导下,已将作品揉捏成型。发酵、笼蒸,自制的面塑花馍都已装入盒中分发于各组手中。
本次活动不仅使小镇家人们体验到亲手做花馍的乐趣,促进了邻里文化的建设,也使家人们进一步了解中华传统文化的精髓。